Osteria Porco Vino

神楽坂の通り沿い、ビルの2階に店を構える「Osteria Porco Vino」でまず目を引きたいのは、豚肉の魅力を前面に打ち出した肉料理の数々です。看板メニューのひとつである「山形産米澤豚のポルケッタ」は、仔豚の丸焼きに着想を得たイタリア伝統のローストポークをスライスで仕立てており、香ばしい焼き目とジューシーな旨味がワインを誘います。手仕込みのサルシッチャやミラノ風のカツレツ「コトレッタ」など、米澤豚の力強さをさまざまな仕立てで味わえるのも、この店ならではの明確な楽しみです。

パスタやリゾットのラインナップにも、素材の組み合わせに一工夫ある品が揃っています。地養卵のコクを生かした濃厚なカルボナーラや、大きな豚バラ肉を合わせたトマト仕立ての「パスタ・ポルコヴィーノ」に加え、平日ランチには国産鶏の出汁にポルチーニを利かせたスープパスタも登場します。このスープパスタは最後に追いご飯を投入してリゾット感覚で締めくくる食べ方も提案されており、昼の食事にも満足感のある工夫が光ります。

料理に寄り添うワインは種類が豊富で、赤・白はもちろん、スパークリングワインまで揃う飲み放題付きのプランや平日の昼飲みプランも用意されています。テーブル席でしっかり食事を楽しむコース利用から、グラスを傾けながら冷製前菜やトリッパをつまむ軽めの時間まで、神楽坂での夜や休日の昼下がりに気負わず立ち寄れる選択肢です。